Спагетти с морепродуктами
Я — большой поклонник итальянской кухни, особенно мне нравится паста. Может показаться, что макароны готовить очень легко, но, на самом деле, это не так. Чтобы получилась настоящая итальянская паста в российских условиях, нужно приложить максимум усилий. Ну и, конечно, у меня есть свои небольшие секреты, которые делают мои блюда о.. .чень вкусными!!!
Ингредиенты (на 4 порции):
• 400 г морепродуктов (кальмары, осьминоги, каракатицы, креветки)
• 150 г мидий
• 350 г спагетти
• 5 помидоров
• 1 средняя репчатая луковица
• 1 пучок петрушки
• листья базилика
• 2 зубчика чеснока
• 9 ст. л. оливкового масла
• 2 лавровых листа
• 5 листиков базилика
• белый перец
• морская соль
• 150 мл сухого белого вина

Морепродукты хорошо промыть в соленой воде. У осьминогов, каракатиц и кальмаров удалить внутренности, чернильные мешочки и нарезать одинаковыми кусочками. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена, крупно нарезать и тоже обжарить. Приправить петрушкой, лавровым листом, базиликом, грубой морской солью и белым перцем. Морепродукты (кроме креветок) тушить в этом соусе 10 минут. За это время сварить спагетти в подсоленной воде с оливковым маслом, но они должны остаться твердыми. Разложить на столе большие куски пергаментной или бутербродной бумаги и кисточкой смазать их оливковым маслом. Выложить слоями спагетти и морепродукты с соусом, а также сырые креветки, сбрызнуть вином. Бумагу завернуть и перевязать специальной нитью. Получившиеся пакеты разложить на решетке в духовке и запекать 10-15 минутпри температуре 200 градусов. Когда блюдо будет готово, выложите его в большие тарелки и украсьте кусочками лимона, авокадо и ананаса. Не забудьте открыть бутылочку белого вина, зажечь свечи и включить красивую музыку. Приятного Вам аппетита и чудесного вечера!

Мало кто поверит, что Лёша Чумаков всё ещё не имеет водительского опыта. Однако это так, и только недавно певец в первый раз сел за руль. Произошло это случайно и неожиданно для самого Алексея. Утомленный бесконечными съемками «голубых огоньков», Леша вышел из Мосфильма на улицу подышать и увидел своего администратора, подъезжающую на новеньком джипе Mitsubishi.
- Я никогда не был фанатом автомобилей, - признается артист. - И всегда смотрел на машину лишь как на средство передвижения, но джип мне очень понравился и первый раз в жизни я захотел сесть за руль. Желание звезды тут же исполнилось, и Леша оказался за рулем автомобиля. После краткой инструкции по эксплуатации Леша уже двинулся с места. Полчаса артист мерил аллейки мосфильмовского парка, придя в совершенный восторг. А вот съемочная группа совсем не пришла в восторг от того, что Чумаков исчез со съёмочной площадки. На поиски сбежавшей звезды отправился чуть ли не весь персонал Мосфильма. Режиссёр был доведён до истерики. В итоге, звезда была найдена и возвращена на рабочее место. Но теперь у Леши появилась мечта номер один – купить себе машину и научиться водить.

Поклонницы Чумакова рвут на себе одежду
Алексей Чумаков успешно занимается не только музыкой, но и еще работает над фильмом, а также пишет книгу. Как признался артист в интервью «Правде.Ру», поклонницы рвут на себе одежду от восторга, однако о своих девушках Алексей предпочитает не говорить.

- Расскажите, пожалуйста, о Вашем детстве. Знаете ли Вы традиции востока?

- Моё детство прошло в Средней Азии, в Самарканде. Там, естественно, и началось увлечение музыкой. Ещё в школе выступал на концертах и вечерах, участвовал в конкурсах. Да и песни стал писать в раннем возрасте. Храню о детстве самые тёплые воспоминания, это было, действительно, счастливое время. Из восточных традиций соблюдаю немного, но, на мой взгляд, самые важные – это уважение к старшим и почтение к родителям.

- Жизнь на Востоке как-нибудь отразилась на вашем характере? Какой он?

- Думаю, сложный, но вряд ли Восток оказал на это какое-то влияние. Честно говоря, мне тяжело судить о собственном характере. Ведь каждый человек в глубине души считает себя хорошим, а вот какой он на самом деле, могут сказать только окружающие. Поэтому такой вопрос лучше задать моим друзьям и или даже моим врагам. Мне кажется, со стороны все же виднее.

- Что в Вашей жизни значит проект «Народный артист»?

- Он для меня был новым и необходимым опытом. Главная его заслуга – это мой сегодняшний карьерный рост, мой профессионализм. Благодаря проекту и преподавателям там я многому научился, многое переосмыслил. Больше всего запомнилось последнее выступление, которое проходило в Кремле. Именно во время заключительного концерта я осознал, что очередной определённый этап прошёл успешно. Нисколько не расстроился, что не занял первое место, ведь главная цель – подписание контракта с Евгением Фридляндом – достигнута. Я вполне могу считать себя победителем.

- Сейчас у вас с каждым днем становится все больше поклонниц. Бывает и такое, что они готовы рвать на себе одежду…
- Да, на одном концерте произошел такой забавный случай. Девушка действительно сняла свои шорты и бросила их на сцену, в моём направлении, естественно. Самая смелая поклонница, которую я когда-либо видел. К сожалению, она быстро покинула зал, так что логического продолжения не последовало. Не буду отрицать, что мне было приятно подобное проявление внимания, повторюсь, с таким я сталкиваюсь впервые.

- Звездной болезнью не болеете из-за такого количества внимания? Или уже переболели?

- Мне не совсем понятно само определение «звездная болезнь». Что это такое? Существует просто высокомерие, за которым люди стремятся скрыть свои комплексы. Со мной такого не происходило.

- У вас уже достаточно большой репертуар. Какие песни любимые?

- Любимыми могу назвать песни «Я от тебя схожу с ума» и «Не забывай меня». Они очень мне близки, поэтому исполняю их с огромным удовольствием. Публике тоже нравятся эти композиции. Моим поклонникам нравится и то, что я всегда стараюсь петь вживую, поэтому выступления получаются такими чувственными и эмоциональными. Исключением являются случаи, когда идёт съёмка, тогда я вынужден петь под фонограмму. А вообще у меня есть свой музыкальный коллектив, с которым мы даём концерты живьём. Мы за живой звук.

- Я знаю, что вы не только поете, но и книгу пишите.

- Да, это правда. Пока что готово ровно семьдесят шесть страниц. Я дал это почитать Лёше Гоману, когда мы ехали в поезде. И, признаюсь вам честно, он после прочтения боялся один выходить из купе. Жанр своего произведения я определяю как психологическую драму с элементами мистики, это будет страшная книга. Я очень люблю Стивена Кинга и думаю создать что-то в таком же стиле.

- Вы и в кино успели отличиться?

Есть такое. Старое название фильма – «Чужой закат», сейчас я его поменял на другое, но пока не хочу говорить, на какое именно. Сюжетом картины стала история душевнобольных людей, которые живут в заброшенной психушке. Это настоящий хоррор, способный напугать любого зрителя. Я был автором сценария и сорежиссёром, а также делал грим, которым уже давно занимаюсь профессионально. На данный момент идёт процесс монтажа. Надеюсь, что скоро я завершу этот проект и смогу представить на суд критиков и зрителей.

Беседовала Мария Петрухина

Буквально на днях Александр Панайотов вернулся из заснеженной Кабардино-Балкарии. Там артист стал почетным гостем открытия нового горнолыжного курорта и канатной дороги на Эльбрусе. Александр собственноручно перерезал торжественную ленточку и исполнил для собравшихся гостей, в числе которых был и министр культуры республики, несколько своих композиций.

А перед всеми этими официальными торжествами Саша чуть не устроил драку в московском магазине. Причём с Лёшей Чумаковым, которого рискнул взять с собой на шоппинг. Совместный поход по бутикам мог закончиться для ребят плачевно.

Александр Панайотов вернулся из заснеженной Кабардино-Балкарии
- Перед отъездом я совершил марафон по магазинам, - рассказывает Александр.- Во-первых, прикупил подарков к Новому Году, а еще приобрел теплую одежду. Все-таки в горы ехать. Выбрал стильные дизайнерские валенки, причем 46 размера. Меньшего не было! Все москвичи раскупили. Вот из-за этой последней пары я чуть с Чумаковым не подрался. Он никак не хотел мне её уступить, и мы уже приняли боксёрскую стойку, чтобы поговорить «по душам», но посетители бутика заметно напряглись, да и охранник начал обращать на нас внимание. Пришлось успокоиться и решить проблему путём мирной беседы. Валенки достались мне и очень пригодились в горах.

После поездки в Кабардино Балкарию, где Панайотов с лёгкостью приобрёл новых поклонников, ситуация между певцами всё ещё напряжённая. Чумаков пока не готов окончательно помириться со своим другом.

Не, ну сделали из Чумакова драчуна.